キャンプやアウトドアに便利なサビに強い舟行包丁を販売しています

>包丁,鉈,ナイフ販売/土佐刃物通販TOP
├ >種類別一覧 >包丁 >ミニ舟行包丁一覧 >アウトドア舟行包丁
├ >販売価格別一覧 >5,000～9,999円
└ >鍛冶職人別一覧 >梶原務

包丁の一覧はこちら

アウトドア舟行包丁(ステンレス)

キャンプなどに最適!! 持ち運びが便利なサビに強い万能包丁

鍛冶職人	梶原務
鋼	白鋼二号
刃	両刃
柄	クルミの木とプラスチック
全長	約26cm
刃渡り	約12cm
ケース	革製(右腰装着用)
利き腕	左右共通

渓流
ミニナイフ

お手入れ用
椿油

ステンレス
アウトドア舟行包丁(ふなゆき)

【価格】8400円 （税込）

送料・お支払い方法のご案内

ファックス・メールでご注文

※一本一本手作りのため、サイズに若干の誤差
　がある場合がございます。ご了承下さい。
※即出荷可能
※刃物の研ぎ方、保管方法の説明書付き
※凍ったままの冷凍食品はお切りにならない
　ようお願い申し上げます

名入れも可能です

五文字までの名入れ可能。
(一本につき別途500円加算)
カゴに入れた後の入力欄に文字
をご入力下さい。納期→在庫が
ある商品は一週間以内。

表面には錆び防止のため、職人が手作業で薄く
ニスを塗っています。このため刃全体に光沢が
ありますが、そのままご使用いただいても全く
問題ございません。

店長一押しコメント
アウトドアの新定番!!邪魔にならない大きさだし、ケースが付いているのがいいですね。持ち運びも安心です。

刃の研ぎ直しなどアフターフォローのご案内

この商品を印刷して見る
(↑別ウィンドウで開きます)

この商品をチェックリストに追加

今までにチェックした商品を見る

■当店のステンレス包丁の注意点

この商品は、通常鉄を使用する部分にステンレス材を使用しています。

そのため表面はサビに強くできているのですが、物を切る刃の部分は、オールステンレスの包丁より
も鋭い切れ味を得るために通常の包丁と同じ「安来鋼」を使用していますので、ご使用後に手入れを
しなければ刃の部分がサビる可能性がございます。

ご使用後はよく洗い、乾いたふきんなどで水気が無くなるまでしっかりとお拭き下さい。

キャンプや釣りなどアウトドアで活躍する万能包丁

ベルト通しの付いた革製のケースが付いていますので、持ち運びしやすく、
釣りあげた魚をすぐに捌きたいときや、キャンプでの食事作りなどにピッタリ。
「ナイフじゃ調理しにくい」という、アウトドア料理の本格派の方におすすめの
包丁です。

物を切る刃の部分には鋼を使用して切れ味を維持しつつ、通常鉄を使用する部分
にステンレスを使用していますので、通常の包丁に比べて非常にサビに強く仕上
がっています。

アウトドアで食材などを切るのに便利な万能型

形は出刃と柳刃の中間ほどの舟行型。

舟行包丁は漁師が漁に出るとき舟に持って行き、舟の上で使う事が多かったそうで、
魚や野菜を切るのに向いていますが、タイプ的には三徳包丁と同じく肉、魚、野菜
のどれにも使用できる便利な万能包丁です。

キャンプなどで様々な食材を切ることを考え、鍛冶職人にお願いして刃は少し厚め
の「中厚」に仕上げています。
サイズは刃渡り12cmと扱いやすいミニサイズ。
使い勝手に優れており、これ一本あれば大抵のことは事足ります。

刃には、硬度の高い白鋼を使用しているので切れ味抜群!
また、両刃ですので、左利きの方も安心してご使用になれます。

少し厚めに造られたミニサイズの舟行型

一般的な打ち刃物は手入れを怠るとサビがでてしまいますが、
この包丁は通常鉄を使う部分にステンレスを使用しているの
でサビに強く仕上がっています。

ステンレス製の包丁は「切れ味がちょっと・・・」という話
をよく聞きますが、ご安心下さい！

当店のステンレス包丁は、全てがステンレスというわけでは
なく、「鉄の部分だけステンレス」で、物を切る刃の部分は
他の包丁と同じく、高い硬度と研ぎやすさを兼ね備えた安来
鋼（やすきはがね）の白鋼を使用しているので、その切れ味
は抜群です。

刃に鋼を使用していますので使った後のお手入れは必要なん
ですが、刃の部分以外は錆びにくいステンレスになっている
ので、洗った後は乾いたふきんでしっかり拭いてあげるだけ
で大丈夫です。

また鍛冶職人からは、

「(当店からの注文分は)よけめに刃を付けちょいちゃろう」

という嬉しい言葉をいただいています。

「よけめに刃を付けちょいちゃろう」というのは、普通より
鋭く刃をつけるという意味で、当然ながら切れ味はより鋭く
なります。

一本一本、手作りで刃付けをしているから、こんな事も可能
なんです。

柄には、堅くて鍛冶職人オススメのクルミの木を使用。
しっかりと握れるように、刃に対して少し大きめの柄を付け
ています。

包丁鍛冶の匠が冴える

持ち運びや移動のことも考えて革製の鞘付き。

ケースが革製なので頑丈だし、ベルト通しが付いていますので、
ベルトに装着して移動することも可能です。

キャンプの食材を切ったり、釣った魚を捌いたり、山で腰につけて山菜を採りに
行ったりと、大活躍すること間違いなし。

一本あれば様々なシーンで重宝するこのステンレス舟行包丁。
釣りやキャンプなど、アウトドアで本格的なお料理を作ってみませんか？

丈夫な革ケース付きで、腰につけての移動も楽

↓ご注文ボタンへジャンプ

アウトドア舟行包丁のご感想一覧ご感想投稿フォーム

想像以上の品物で使う時が楽しみです！

■ご購入品：アウトドア舟行包丁12cm

本日無事届きました。
想像以上の品物で使う時が楽しみです。
また名前入りの包丁は素晴らしいですね。
末長く使わせて頂きます。
いろいろと有難う御座いました。
またの機会もよろしくお願いいたします。

東京都　S様（男性）

梶原務、昭和23年生まれ。
昭和44年までの修行を経て、あとを継ぎ三代
目の鍛冶職人となる。

専門は包丁で、オーダーがあればどのような
サイズも鍛造可能という包丁鍛冶である。

－鍛冶職人より一言－

町の鍛冶屋が、一人で火造りをしているので
大量生産はできませんが、頑固な製品づくり
をと・・・。
土佐伝統の自由鍛造で造っていますので、
どのような包丁も製作できます。

鍛冶職人	梶原務
鋼	白鋼二号
刃	両刃
柄	クルミの木とプラスチック
全長	約26cm
刃渡り	約12cm
ケース	革製(右腰装着用)
利き腕	左右共通

渓流
ミニナイフ

お手入れ用
椿油

ステンレス
アウトドア舟行包丁(ふなゆき)

【価格】8400円 （税込）

送料・お支払い方法のご案内

ファックス・メールでご注文

店長一押しコメント
アウトドアの新定番!!邪魔にならない大きさだし、ケースが付いているのがいいですね。持ち運びも安心です。

刃の研ぎ直しなどアフターフォローのご案内

この商品を印刷して見る
(↑別ウィンドウで開きます)

この商品をチェックリストに追加

今までにチェックした商品を見る

高知は暖かく雨が多いため良木に恵まれ、昔から全国に多くの木材を搬出してきま
した。その木材の伐採に必要なため、古くから打刃物が造られ、使用されてきたと
いうルーツがあります。

また、鎌倉時代の後期(1300年頃)に、大和国(現在の奈良県)から移り住んだ刀鍛冶、
五郎左衛門吉光派が武具刀剣等を鍛造し、室町末期まで繁栄したそうです。
その刀鍛冶の技術は、農業や山林用の打ち刃物の技術と相まって数多くの鍛冶屋が
存在していました。

「土佐打刃物」としての本格的な始まりは江戸時代からで、土佐藩の財政難による
元和(げんな)改革から始まります。
土佐藩の家老「野中兼山」が進める農業、山林収益策によって木材の伐採や新田作
りが活性化。
これに伴い農業、林業用の打刃物の需要も大幅伸び、品質や技術が向上しました。

なぜ、当店のある土佐山田町が「土佐打刃物発祥の地」と呼ばれているかというと、
400年ほど前に、当時の領主長宗我部元親が豊臣秀吉の小田原征伐に参戦したおり
刀鍛冶職を連れ帰り、現在の香美市土佐山田町に住まわせ、この鍛冶職人のおかげ
で土佐打刃物の技術が著しく発展したといわれているからです。

こうして発展を続けてきた土佐打刃物。
伝統的な鍛造技術を駆使し、必ず皆さまのお役に立てると確信しております。

お問い合わせはこちらからどうぞ

▲このページの一番上へ▲

全体に広がる波模様
が美しい多層鋼包丁

目的から探す!!

刃物の一覧から探す

包丁一覧
├ 多層鋼包丁一覧
├ 万能包丁一覧
├ ステンレス包丁一覧
├ 出刃包丁一覧
├ 柳刃包丁一覧
├ 牛刀一覧
├ 三徳包丁一覧
├ 舟行包丁一覧
├ 菜切り包丁一覧
├ ペティナイフ一覧
├ 子供用包丁一覧
├ ミニ包丁一覧
├ うなぎ包丁一覧
├ うなぎ用目打ち
├ 蛸引き(刺身) 一覧
├ 中華包丁一覧
├ そば切り(麺切り)
├ 切付(キリツケ)包丁
├ 寿司切り包丁
├ 鰹(カツオ)包丁
├ アウトドア包丁
└ 料理スタートセット

包丁セット一覧
├ [多層鋼]相出刃/柳刃
├ [多層鋼]三徳/柳刃
├ [多層鋼]牛刀/ペティ
├ [多層鋼]三徳/ミニ
├ 三徳多層鋼/磨きミニ
├ [磨き片刃]出刃/柳刃
├ [磨き両刃]出刃/柳刃
├ [磨き]舟行/ミニ
├ [磨き]三徳/子供用
├ [ステン]舟行/ミニ
├ [ステン]三徳/子供用
└ [ステン]三徳/ミニ

ナイフ一覧

鉈(和式ナイフ)一覧

くじらナイフ一覧

切り出し小刀

砥石(といし)

四万十ひのきまな板

お手入れ用椿油

用途から探す
｜
├包丁を使う
｜├ 魚を捌きたい
｜├ 便利な万能タイプ
｜├ 包丁セットを贈る
｜├ お子様用に
｜├ そば・巻き寿司
｜├ 中華料理を作る
｜├ サビに強い包丁
｜├ お野菜を切りたい
｜├ 砥石で刃を研ぐ
｜└ まな板を使う
｜
├ナイフ・鉈を使う
｜├ 釣りやキャンプに
｜├ 山仕事や狩猟用
｜├ 山菜・きのこ狩り
｜├ かわいいナイフ
｜├ 木工や竹細工に
｜└ 刃を長持ちさせる
｜
├ 新生活のお祝い
├ 退職のお祝い
└ 男の手料理包丁

価格から探す
｜
├ 1～2,999円
├ 3,000～4,999円
├ 5,000～9,999円
└ 10,000円～

打刃物屋商品一覧

鍛冶職人紹介
｜
├ 鍛冶職人秋友義彦
├ 鍛冶職人尾田孝広
├ 鍛冶職人梶原務
└ 鍛冶職人山下哲

お客様からのご感想

【刃物について】
土佐打刃物について
打ち刃物豆知識
お手入れ・保管方法
包丁の研ぎ方

【土佐打刃物屋】
当店のご案内
法律に基づく表記
個人情報取り扱い
お買物ガイド
FAX・メール注文
お問い合せフォーム
メールでお問い合せ

年中無休で営業中です

他にもこんな包丁があります
多層鋼セット相出刃/柳刃	多層鋼セット三徳/柳刃	多層鋼セット牛刀/ペティ	多層鋼セット三徳/ミニ	磨き片刃セット出刃/柳刃	磨き両刃セット出刃/柳刃	三徳多層鋼ミニ包丁セット
ステンセット舟行/ミニ	ステンセット三徳/子供用	ステンセット三徳/ミニ	磨き包丁セット舟行/ミニ	磨き包丁セット三徳/子供用	相出刃包丁多層鋼	柳刃包丁多層鋼
三徳包丁多層鋼	舟行包丁多層鋼	和式牛刀多層鋼	菜切り包丁多層鋼	ミニ舟行多層鋼	出刃片刃磨き仕上げ	出刃両刃磨き仕上げ
相出刃片刃磨き仕上げ	相出刃両刃磨き仕上げ	出刃片刃黒打仕上げ	出刃両刃黒打仕上げ	蛸引き両刃磨き仕上げ	柳刃片刃磨き仕上げ	柳刃両刃磨き仕上げ
柳刃両刃黒打仕上げ	牛刀(磨き)	三徳(磨き)	三徳(黒打)	舟行(磨き)	舟行(黒打)	菜切(磨き)
菜切(黒打)	ステン三徳	ステン舟行	ステンミニ	ステン子供用	ミニ舟行(磨き)	ミニ舟行(黒打)
子供用(磨き)	子供用(黒打)	ステン中華	中華	うなぎ片刃	うなぎ両刃	うなぎ目打ち
そば切り	寿司切り	鰹(カツオ)	切付磨き両刃	ペティナイフ小柳刃多層鋼	ペティナイフ小柳刃磨き	ステンレスアジ切り
アウトドア舟行(ステン)	手料理スタート	四万十ひのきまな板