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三徳庖丁

三徳包丁 一覧

土佐打刃物の万能包丁(文化包丁)

ご家庭での最初の一本に最適な万能包丁

400年にも及ぶ歴史を持つ土佐打刃物。
刀鍛冶の技術などを吸収し発展を続けてきた土佐打刃物
は、農業や山林用の打刃物に始まり、包丁などあらゆる
刃物を鍛造し続けてきました。

三徳包丁は、別名「文化包丁」ともいわれ、なにを切る
にも適した便利な万能型。

その用途は幅ひろく、肉、魚、野菜、何を切るのにも適
しており、また軽く造られているので扱いやすく、最初
はこれ一本あれば大丈夫といえる万能包丁です。

多層鋼包丁は、表面に美しい波状の模様が広がります。
また「磨き仕上げ」と「黒打ち仕上げ」の違いは、表面
の黒い部分を残しているか磨いているかの違いです。

脈々と受け継がれてきた、伝統の自由鍛造で鍛えた本格
三徳包丁の切れ味をぜひお試し下さい。

黒打ち仕上げと磨き仕上げの違いって?

三徳庖丁
鍛冶職人


▼土佐打刃物 三徳包丁(文化包丁)▼


オススメ商品
三徳包丁 多層鋼 おすすめサイズ刃渡り16.5cm 価格 8340円
三徳庖丁 多層鋼
全体に美しい波状の模様が広がる、多層鋼
の万能包丁。

鋼には、長切れし、高い硬度と粘り強さを
兼ね備えた高級鋼の青鋼を使用し、鍛冶職
人の研ぎの技術と相まって、鋭い切れ味を
誇ります。

また多層鋼包丁は、ミネ(上)まで鋼が入っ
ているので、長い期間の使用で、どれだけ
研いで小さくなっても、鋭い切れ味を保て
るとのことです。

両刃なので左利きの方も安心。

鍛冶職人が「一生もの」と語るオススメの
包丁です。

三徳包丁 多層鋼 詳しくはコチラ




三徳

▼人気商品!!
三徳包丁 多層鋼
三徳包丁 多層鋼


独特の模様が美しい多層
鋼の三徳包丁。肉、魚、
野菜、何でもOKの万能型

15cm  7400円(税込)
16.5cm 8340円(税込)
18cm  9170円(税込)
21cm  9900円(税込)


ステンレス三徳
ステンレス三徳包丁


別名「文化包丁」とも言
われる万能包丁。錆びに
くいステンレスを使用。

15cm 5670円(税込)
17cm 6500円(税込)
21cm 9100円(税込)

▼人気商品!!
庖丁 三徳(磨き)
三徳包丁 磨き仕上げ


「文化包丁」とも呼ばれ
る、肉、魚、野菜、何を
切るにも便利な万能包丁

16.5cm 5800円(税込)
18cm  7300円(税込)
21cm  8260円(税込)

詳しくはこちら


詳しくはこちら


詳しくはこちら



三徳は便利な万能庖丁です
三徳包丁 黒打ち仕上げ


「文化包丁」とも呼ばれ
る、肉、魚、野菜、何を
切るにも便利な万能包丁

16.5cm 4700円(税込)
18cm  5300円(税込)
21cm  6680円(税込)

▼完売御礼▼
ステンレス三徳包丁 多層鋼鎚目仕上げ
ステンレス三徳包丁
多層鋼 鎚目仕上げ


サビに強く見た目も美し
いステンレス万能包丁。
肉・魚・野菜、何でもOK

18.5cm 9800円(税込)

詳しくはこちら


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多層鋼包丁
全体に広がる波模様
が美しい多層鋼包丁


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