本場高知より包丁ナイフなど土佐打刃物の専門店
商品代・税込33,000円以上で送料無料

土佐打刃物 うなぎ包丁 一覧

 

うなぎを捌くための専門包丁
うなぎ包丁は、うなぎを捌くために合理的に造られた専門包丁です。
全国には様々な形状のうなぎ包丁があるのですが、当店の包丁は人気の高い関東型です。
関東型うなぎ包丁は、切っ先で骨切りをし、切っ先から最初の直線部分で捌き、先端から見て最初の角部分でひれを取るなど、役割に応じて非常に合理的に造られています。
フィルタ条件
在庫の有無
在庫の有無
価格
価格
¥
¥
並び替え 条件で並び替える
並び替え