土佐打刃物屋のご案内

土佐打刃物専門店「土佐打刃物屋」は、（有）富士屋 という酒屋が運営している
土佐刃物通信販売ショップです。

酒屋がなぜ刃物？

と思われるかもしれませんが、当店のある香美市土佐山田町は、古くから

「土佐打ち刃物発祥の地」

として知られており、現在も多くの鍛冶屋さんが土佐打ち刃物を鍛造しております。

そのためお客様や知り合いに鍛冶屋さんが多く、鍛冶屋さんの現場をとても身近に
感じられる環境で生活しております。


そして、じつは当サイトで販売しております包丁を製作している鍛冶職人梶原務は、
当店の社長　奥宮房子の義理の弟に当たるんです。


その梶原鍛冶と話をしたときに、


土佐の伝統工芸品である土佐打刃物を、インターネットで広く知ってもらい
たいが、(ホームページなどの)知識と技術がない。


という話を聞き、それなら2000年からインターネットで土佐の地酒を販売させてい
ただいている当店がお手伝いさせていただこう、ということになったしだいです。


こうして話はトントン拍子にまとまり、以前からお付き合いさせていただいている
二軒の鍛冶屋さんにもご協力をお願いして、「土佐打刃物屋」をオープンさせてい
ただきました。


お取り引きさせていただいている鍛冶屋さんはどこも近所ですし、電話等で迅速に
連絡を取り合える体制を作っておりますので、急なお問い合せなども対応可能です。
お気軽にどんどんお寄せ下さい。


■ご来店時のお願い
刃物の担当者が不在のことが多いため、もしもご来店いただける場合は、前もって
メール、お電話でのご連絡をお願い申し上げます。



今後とも土佐打刃物屋を何卒よろしくお願い申し上げます。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有限会社　富士屋
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表取締役社長　奥宮房子

　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　782-0032
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 高知県香美市土佐山田町西本町1-4-5

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フリーダイヤル　0120-338-248
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Tel　　　　　　 0887-53-2371
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Fax　　　　　　 0887-53-4468
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 e-mail　　　　　order@utihamono.com