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アウトドアナイフ遊

お客様の声で誕生した、扱いやすく美しいアウトドアナイフ

鍛冶職人	尾田孝広
鋼	安来鋼青鋼
刃	両刃
全長	約23cm
刃渡り	約10cm
刃巾	約3cm
刃厚	約4～5mm
重量	約170グラム前後
ケース	革製(右腰装着用)
利き腕	左右共通

当店限定モデル
アウトドアナイフ遊(ゆう)

【価格】16800円 （税込）

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※刃の紋様は一本一本異なりますので、写真と
　実際にお届けする商品の紋様は同じではあり
　ません。何卒ご了承下さい。
※革ケースの色は多少明るくなる場合がござい
　ます。
※一本一本手作りのため、サイズに若干の誤差
　がある場合がございます。ご了承下さい。
※即出荷可能
※刃物の研ぎ方、保管方法の説明書付き

名入れも可能です

五文字までの名入れ可能。
(一本につき別途500円加算)
カゴに入れた後の入力欄に文字
をご入力下さい。納期→在庫が
ある商品は一週間以内。

表面には錆び防止のため、職人が手作業で薄く
ニスを塗っています。このため刃全体に光沢が
ありますが、そのままご使用いただいても全く
問題ございません。

店長一押しコメント
広がる多層鋼の紋様がとても美しく、木の柄なのでしっかり握れるアウトドアナイフです。

刃の研ぎ直しなどアフターフォローのご案内

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■多層鋼の特徴と研ぐときの注意点
刃を研ぐときに、刃先だけを研げば問題ないのですが、広い範囲を研いでしまうと紋様がこすれて
見えなくなってしまうことがあります。見た目に見えなくなるだけで、実際に多層鋼の紋様自体が
無くなることはありませんが、ご注意ください。

機能性と美しさを兼ねそなえたアウトドアナイフ

釣り、キャンプなどさまざまなフィールドで、貴方の「男の遊び」をサポートする
アウトドアナイフの逸品です。

ロープ巻きの多層鋼アウトドアナイフが人気ですが、

「もう少し小さくて、木の柄のものがほしい」

というユーザーの声から誕生した、機能性と美しさを兼ね備えたナイフに仕上がっ
ています。

手頃なサイズと機能性を考えたデザイン

本格的な打ち刃物というと、錆が心配という声をよく聞きます。
しかし、使い終わったあとにきれいに汚れを落として、しっかりと水気を拭き取って
あげればそう簡単には錆びません。
また、刃を研いであげれば、ずっと鋭い切れ味を維持することが可能です。

アウトドアの現場で良きパートナーとして長く付き合うことを考えると、そのわずか
な手間よりも、ステンレス製には無い「打ち刃物本来の鋭い切れ味」の魅力が勝り
ます。

刃渡りは約10cmと、どのような用途でも扱いやすい大きさ。
釣りで釣った魚を捌いたり、キャンプの食材を切ったり、山菜を採ったりと、
さまざまなアウトドアシーンで活躍する手頃な大きさです。

渓流釣りが好きで、釣った魚を自作のナイフで調理して食べるのが楽しみというアウ
トドア派の鍛冶職人が、現場の目で見、プレイヤーの立場にたって、一本一本手作り
で丁寧に鍛造したナイフなのでその使い勝手は抜群。

まさに「現場での経験」が生み出したアウトドアナイフといえるでしょう。

伝統工芸士の父を師匠にもち、手打ちにこだわる鍛冶職人
尾田孝広。

手作りで一本一本鍛造しているため、大量生産はできませ
んが、それでも様々な依頼に応え年間 800本あまりの刃物
を鍛造しています。

その鍛冶職人が、複合利器材(ふくごうりきざい)を一切使
わず、高硬度の安来鋼(やすきはがね)青鋼を使用し、すべ
ての行程を手打ちで打ちあげました。

複合利器材とは、最初から機械で鋼と鉄をくっつけてある
状態の材料。

その手軽さから、使用する鍛冶屋さんも増えてきたそうで
すが、尾田鍛冶は一から手打ちにこだわり、利器材を一切
使わず、硼砂(ほうしゃ)と、酸化鉄粉(さんかてっぷん)を
接着剤にして、地金の鉄と鋼を接着させる昔ながらの方法
で鍛造しています。

一から鍛造しているため、完成するまでに時間はかかりま
すが、手間暇かけて生まれた土佐伝統の刃物は切れ味抜群。

また耐久性にも優れており、伝統に培われた確かな技術が
その品質に反映されています。

鍛冶職人尾田孝広

ブレードには、鉄とニッケルとの多層鋼が生み出す15層の紋様が美しく広がっていま
す。

この多層鋼は、一本一本違った紋様をしており、同じものは一つとしてありません。
そう、手に取ったナイフが貴方だけのオリジナルとなります。

刃には高い硬度と粘り強さを誇る、安来鋼の青鋼を使用。
青鋼は非常に硬いので、鋭い切れ味が持続するのが魅力です。

刃の先端上部は「少し反る」ような感じで細くなっているのですが、この形状の方が
食い込みが良いらしく、この辺にも職人のこだわりが見えます。

ブレードには一本一本違った紋様が広がる

安全に配慮して、刃の元には地鉄で造られたヒルト(つば)が取り付けられているので
安心。

柄には樫(かし)の木を使用し、カシューという塗料を塗って汚れが目立たない処理を
施しています。

そして、丈夫な革ケース付き。
革ケースにはベルト通しも付いているので、ベルトに通しての移動も楽です。

鍛冶職人が、

「バランス的に一番扱いやすいサイズだと思う」

と自信を見せた、川や山で大活躍間違いなしのこのアウトドアナイフ。

キャンプ、釣り、狩猟など、貴方のアウトドアシーンを強力にバックアップ
すること間違い無しのアイテムです。

ベルト通しが付いているので、腰につけての移動も可能

↓ご注文ボタンへジャンプ

尾田孝広、昭和40年生まれ。
昭和59年から先代の後を継ぎ鍛冶職人となる。

得意分野はナイフ、鉈(なた)だが、土佐打刃
物独特の自由鍛造なので、図面があればどん
な刃物でも製作可能という鍛冶職人。

職人自身の趣味が渓流釣りということもあり、
制作するナイフにもこだわりを見せる。
常に「現場の目」を意識して制作しているそ
うだ。

平成19年度の全国伝統的工芸品公募展では
その作品が見事入選を果たしている。

－鍛冶職人より一言－

さまざまなオーダーにお応えして、一本一本
手作りで丁寧に仕上げています。

鍛冶職人	尾田孝広
鋼	安来鋼青鋼
刃	両刃
全長	約23cm
刃渡り	約10cm
刃巾	約3cm
刃厚	約4～5mm
重量	約170グラム前後
ケース	革製(右腰装着用)
利き腕	左右共通

当店限定モデル
アウトドアナイフ遊(ゆう)

【価格】16800円 （税込）

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広がる多層鋼の紋様がとても美しく、木の柄なのでしっかり握れるアウトドアナイフです。

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高知は暖かく雨が多いため良木に恵まれ、昔から全国に多くの木材を搬出してきま
した。その木材の伐採に必要なため、古くから打刃物が造られ、使用されてきたと
いうルーツがあります。

また、鎌倉時代の後期(1300年頃)に、大和国(現在の奈良県)から移り住んだ刀鍛冶、
五郎左衛門吉光派が武具刀剣等を鍛造し、室町末期まで繁栄したそうです。
その刀鍛冶の技術は、農業や山林用の打ち刃物の技術と相まって数多くの鍛冶屋が
存在していました。

「土佐打刃物」としての本格的な始まりは江戸時代からで、土佐藩の財政難による
元和(げんな)改革から始まります。
土佐藩の家老「野中兼山」が進める農業、山林収益策によって木材の伐採や新田作
りが活性化。
これに伴い農業、林業用の打刃物の需要も大幅伸び、品質や技術が向上しました。

なぜ、当店のある土佐山田町が「土佐打刃物発祥の地」と呼ばれているかというと、
400年ほど前に、当時の領主長宗我部元親が豊臣秀吉の小田原征伐に参戦したおり
刀鍛冶職を連れ帰り、現在の香美市土佐山田町に住まわせ、この鍛冶職人のおかげ
で土佐打刃物の技術が著しく発展したといわれているからです。

こうして発展を続けてきた土佐打刃物。
伝統的な鍛造技術を駆使し、必ず皆さまのお役に立てると確信しております。

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