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アウトドアナイフ

アウトドア渓流ナイフ 楽 -Raku-

あうとどあけいりゅうないふ らく

お客様の声から生まれた、扱いやすくタフな本格ナイフ
多目的に使えるシンプルな形状 長切れする青鋼 丈夫なケース付


アウトドアナイフ(渓流knife)
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アウトドアに便利な木の柄のアウトドアナイフ
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鍛冶職人 尾田 孝広
安来鋼 青鋼(割り込み)
両刃
全長 約23.5cm
刃渡り 約10cm
刃巾 約3cm
ケース 革製
利き腕 左右共通


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土佐打刃物屋 限定モデル
尾田孝広 作
アウトドア渓流ナイフ 楽

【価格】16,500円(税込) 

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店長一押しコメント
店長おすすめ扱いやすいサイズと、しっかり握れるグリップが特徴のアウトドアナイフです。

  • 当商品には作者の銘は入れておりません。
    ご希望の際は、有料の名入れ(500円)での対応となります。またその際お客様のお名前を入れる事はできませんのでご了承下さい。
  • 一本一本手作りのため、サイズに若干の誤差がある場合がございます。ご了承下さい。
  • 革ケースの色・形状は、若干異なる場合がございます。

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アウトドア ナイフ 楽 黒打ち

扱いやすいサイズの「現場力」があるナイフ


扱いやすくて人気の アウトドアナイフ 爽(ロープ巻き)に、樫の木の柄をつけたバージョンです。


お客様の、「木の柄はつけられないか?」というご依頼から生まれたこのナイフ。
ブレードは、ロープ巻きのものと形、長さが同じで、渓流釣りが趣味という鍛冶職人が自ら一本一本手作りで鍛造し、使い心地が良くて何年も使っているアウトドアナイフなので、使い勝手は保証付きです。


刃の長さは扱いやすいサイズの約10cm。
この大きさなら大抵のことは間に合うし、軽いので使っていても疲れません。
キャンプの食材を切ったり、山菜を採ったり、釣り上げた魚を捌いたりと、さまざまな用途で活躍すること間違いなしです。


刃の先端は、上部が「少し反る」ような感じで細くなっています。
これは、釣った魚を捌きやすいように、あえてこういう形にしているそうなんです。
この辺にも職人のこだわりが見えますね。


また、このアウトドアナイフは、アウトドアシーンにおいて幅広い用途で活躍するよう、包丁のような鋭い刃付けよりも、どちらかというと欠けにくい丈夫さに重点を置いた「タフ」な刃付けにしています。

狩猟やアウトドアに便利なナイフ
扱いやすい形状の本格ナイフ
アウトドアで活躍するサイズ
アウトドア全般で活躍します


▼アウトドア渓流ナイフPro 楽(樫の木柄)▼


表面の仕上げは、土佐打ち刃物の特徴の一つでもある、黒い部分を残した「黒打(くろうち)」仕上げ。
この「黒打ち仕上げ」とは、刃物の仕上げ方法のことで、製造過程で黒くなった部分を残し、刃の部分だけを研いだものをいいます。


全国的に見ても、刃物は表面を磨いた「磨き仕上げ」が多いと思いますが、土佐打ち刃物は、昔からこの黒打ち仕上げが愛用されてきました。
黒い部分を残している分、磨き仕上げに比べると、若干サビに強いといわれています。
少し無骨で、「渋い」雰囲気が感じられる仕上がりです。


■長切れする高級鋼「安来鋼 青鋼」を使用


刃の鋼は、安来鋼(やすきはがね)の高級鋼「青鋼」を使用。
長切れし、高い硬度と粘り強さを兼ね備えた鋼で、硬いので若干研ぎづらいという一面もありますが、その反面、一度刃を付けてしまえば、長い間切れ味が持続するという大きなメリットがあります。


握りやすい形の柄には樫(かし)の木を使用し、カシューという塗料を塗って、汚れが目立たない処理をしています。 また、穴を開けてあるので、紐を通すことも可能です。
安全に配慮して、刃の元には地鉄で造られたヒルト(つば)が取り付けられているので安心。
誤って指を切る心配はありません。


そして、丈夫で機能性に優れた革ケース付き。
マジックテープでしっかりと固定でき、腰からぶら下げるためのベルト通しも付いているので、腰につけての移動も楽に行えます。

丈夫な樫の木を使用
柄には樫の木を使用
丈夫な革ケース入り
丈夫な革ケース入り



扱いやすいサイズと、シンプルで機能性を追求したデザイン。
まさに「現場力のあるナイフ」といえます。


食材を切ったり、釣った魚を捌いたり、藪払いから山菜採り、狩猟まで、さまざまなシーンであなたの頼れる相棒として活躍することでしょう。
また、アウトドアや、渓流釣りが好きな人への贈り物にも最適です。


必要なときにすぐに使えるという安心感。
当たり前ですが大切なことです。


現場の目線から造られた、シンプルかつ使い勝手が良い本格鍛造ナイフ。
アウトドアで使うのが誇らしくなる、そんな一本です。


機能性の高いデザイン
シンプルで機能性の高いデザイン
腰に装着可
腰に装着しての移動も可能です

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一本一本火造り鍛造で打刃物の良さを引き出す職人


土佐打刃物の郷である高知県香美市土佐山田町。
その土佐山田町楠目地区に工房を構えるのが、尾田鍛造所です。


鍛冶職人の尾田孝広さんは、伝統工芸士の父を師匠にもち、昭和59年から先代の後を継ぎ二代目となった鍛冶職人。
専門はナタ、ナイフで、一から手打ちにこだわり、硼砂(ほうしゃ)と、酸化鉄粉(さんかてっぷん)を接着剤にして、地金の鉄と鋼を接着させる、昔ながらの方法で鍛造しています。


大きなハンマーで鋼材を叩きながら成形していく様子は、まさに匠の技。
高温で熱せられ真っ赤になった鋼材が、火花を散らしながら形を変えていく様は美しくすらあります。
また鍛造で鍛えた刃物は、ハンマーで打つことによってより強靱さを増していきます。


手造りで一本一本鍛造しているため、大量生産できず、また完成するまでに時間はかかりますが、手間暇かけて産み出された土佐打刃物は耐久性にも優れており、伝統に培われた確かな技術がその品質に反映されています。


古くから全国の方々に愛されてきた土佐打刃物。
ぜひその長い伝統に裏打ちされた手造りならではの品質を、山仕事やアウトドアシーンでご堪能下さい。


火造り鍛造 手作りで鍛造しています

【製作】鍛冶職人 尾田孝広

鍛冶職人 尾田孝広
匠の技

尾田孝広、昭和40年生まれ。
昭和59年から先代の後を継ぎ鍛冶職人となる。

得意分野はナイフ、鉈(なた)。職人自身の趣味が渓流釣りということもあり、制作するナイフにもこだわりを見せる。常に「現場の目」を意識して制作しているとのこと。平成19年度の全国 伝統的工芸品 公募展ではその作品が見事入選を果たしている。


−鍛冶職人より一言−


一本一本手作りで丁寧に仕上げています。



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