渓流釣りやキャンプに便利なダマスカス模様のアウトドア渓流ナイフ 雅 を販売しています
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ダマスカス模様のアウトドアナイフ

多層鋼 アウトドア渓流ナイフ 雅

たそうこう あうとどあけいりゅうないふ みやび

美しさと機能性を兼ね備えた本格アウトドアナイフ
ダマスカス模様が美しい 多目的に使えるシンプルな形状 丈夫なケース付


ダマスカス模様多層鋼ナイフ
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ダマスカス模様多層鋼ナイフ
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鍛冶職人 尾田 孝広
安来鋼 青鋼(割り込み)
両刃
全長 約27〜28cm
刃渡り 約16cm
刃巾 約3〜3.5cm
ケース 革製
利き腕 左右共通


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土佐打刃物屋 限定モデル
尾田孝広 作
多層鋼 アウトドア渓流ナイフ 雅

【価格】17,200円(税込) 

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店長一押しコメント
店長おすすめ広がるダマスカス模様が美しく、様々な用途に使える扱いやすい形状のアウトドアナイフです。

  • 当商品には作者の銘は入れておりません。
    ご希望の際は、有料の名入れ(500円)での対応となります。またその際お客様のお名前を入れる事はできませんのでご了承下さい。
  • 刃の紋様は一本一本異なりますので、写真と実際にお届けする商品の紋様は同じではありません。何卒ご了承下さい。
  • 一本一本手作りのため、サイズに若干の誤差がある場合がございます。ご了承下さい。

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■多層鋼の特徴と研ぐときの注意点
刃を研ぐときに、刃先だけを研げば問題ないのですが、広い範囲を研いでしまうと紋様がこすれて見えなくなってしまうことがあります。 見た目に見えなくなるだけで、実際にダマスカス模様自体が無くなることはありませんが、ご注意ください。


ダマスカス アウトドアナイフ

機能性と美しさを兼ねそなえたアウトドアナイフ


鍛冶職人、尾田孝広が鍛造するアウトドアナイフ冴の上級品で、渓流釣りや狩猟など、幅広いフィールドで活躍するアウトドアナイフです。


持ってみると思ったよりも軽く、疲れにくいナイフに仕上がっています。
これは鍛冶職人が、「重くては川や山で持ち歩きづらい」と考え、意識して軽めに仕上げているそうなんです。
刃と持ち手の間は、指止めが加工されており、安全面にも配慮しています。


刃の長さは約16cm。
この長さなら、釣った魚を捌いたりキャンプの食材を切るだけではなく、藪や小枝を払ったり、山菜採りなどにも使えますし、狩猟などの用途にも活躍します。


渓流釣りを趣味にしているアウトドア派の鍛冶職人が、現場の目線で造り上げた、まさに「プレイヤー目線のアウトドアナイフ」といえるでしょう。

狩猟やアウトドアに便利なナイフ
扱いやすい形状のナイフ
アウトドアで活躍
アウトドア全般で活躍します


全体に美しいダマスカス模様が広がります


刃の表面には、鉄とニッケルが織りなす波のような美しいダマスカス模様が広がります。
この模様の広がり方は一本一本違うので、同じ模様は一本たりともありません。
手に取ったその一本が、あなただけのオリジナルナイフです。


アクティブに使い、頻繁に使用し刃を研ぐ、という方には実用的なアウトドア渓流ナイフ 冴もオススメですが、持っていて観賞用としても楽しみたいという方にはピッタリのナイフだと思います。


刃の鋼は、安来鋼(やすきはがね)の高級鋼「青鋼」を使用。
長切れし、高い硬度と粘り強さを兼ね備えた鋼で、硬いので若干研ぎづらいという一面もありますが、その反面、一度刃を付けてしまえば、長い間切れ味が持続するという大きなメリットがあります。


また、このアウトドアナイフは、アウトドアシーンにおいて幅広い用途で活躍するよう、包丁のような鋭い刃付けよりも、どちらかというと欠けにくい丈夫さに重点を置いた「タフ」な刃付けにしています。

ダマスカス模様のナイフ
美しいダマスカス模様
同じ模様は無いダマスカスナイフ
一本一本違う模様です


さまざまなシーンで活躍する「現場力」のあるナイフ


持ち手の部分には、レスキュー隊の靴紐などにも使われているという、丈夫なナイロンロープを使用。
滑りにくく、しっかりと手になじむので、ハードな使用にも十分耐えられます。
このロープはペンチでしっかりと縛ってあるので、そう簡単には解けないそうです。


そして、機能性を考えた、丈夫で本格的な革ケース付き。
ベルト通しも付いているので、腰につけての移動も楽に行えます。
これなら、渓流釣りやアウトドアを趣味にしている人への贈り物にも最適だと思います。


ダマスカス模様の美しさと、シンプルで機能性を追求したデザイン。
まさに「現場力のあるナイフ」といえます。


食材を切ったり、釣った魚を捌いたり、藪払いから山菜採り、狩猟まで、さまざまなシーンであなたの頼れる相棒として活躍することでしょう。


鍛冶職人自身が己の経験をふまえ、土佐独特の自由鍛造で一本一本手作り鍛造した、 山、川、問わず、さまざまなフィールドで活躍するアウトドアナイフです。

丈夫なナイロンロープを使用
柄にはナイロンロープを使用
機能性の高いダマスカスナイフ
シンプルで機能性の高いデザイン
丈夫な革ケース入り
丈夫な革ケース入り
腰に装着可
腰に装着しての移動も可能です

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一本一本火造り鍛造で打刃物の良さを引き出す職人


土佐打刃物の郷である高知県香美市土佐山田町。
その土佐山田町楠目地区に工房を構えるのが、尾田鍛造所です。


鍛冶職人の尾田孝広さんは、伝統工芸士の父を師匠にもち、昭和59年から先代の後を継ぎ二代目となった鍛冶職人。
専門はナタ、ナイフで、一から手打ちにこだわり、硼砂(ほうしゃ)と、酸化鉄粉(さんかてっぷん)を接着剤にして、地金の鉄と鋼を接着させる、昔ながらの方法で鍛造しています。


大きなハンマーで鋼材を叩きながら成形していく様子は、まさに匠の技。
高温で熱せられ真っ赤になった鋼材が、火花を散らしながら形を変えていく様は美しくすらあります。
また鍛造で鍛えた刃物は、ハンマーで打つことによってより強靱さを増していきます。


手造りで一本一本鍛造しているため、大量生産できず、また完成するまでに時間はかかりますが、手間暇かけて産み出された土佐打刃物は耐久性にも優れており、伝統に培われた確かな技術がその品質に反映されています。


古くから全国の方々に愛されてきた土佐打刃物。
ぜひその長い伝統に裏打ちされた手造りならではの品質を、山仕事やアウトドアシーンでご堪能下さい。


火造り鍛造 手作りで鍛造しています

【製作】鍛冶職人 尾田孝広

鍛冶職人 尾田孝広
匠の技

尾田孝広、昭和40年生まれ。
昭和59年から先代の後を継ぎ鍛冶職人となる。

得意分野はナイフ、鉈(なた)。職人自身の趣味が渓流釣りということもあり、制作するナイフにもこだわりを見せる。常に「現場の目」を意識して制作しているとのこと。平成19年度の全国 伝統的工芸品 公募展ではその作品が見事入選を果たしている。


−鍛冶職人より一言−


一本一本手作りで丁寧に仕上げています。



ダマスカス模様多層鋼ナイフ
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鍛冶職人 尾田 孝広
安来鋼 青鋼(割り込み)
両刃
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