ダマスカス模様の「切り出し小刀 多層鋼 両刃」を販売しています
土佐打刃物屋
土佐刃物
トップページへ
お買物ガイド
よくあるご質問
会社概要
サイトマップ
お問い合わせ
問合せ先
送料
買い物カゴの中
>土佐打刃物屋TOP
>種類別一覧 >切り出し小刀 >小刀 多層鋼 両刃
>販売価格別一覧 >5000〜9,999円
>そうだ、キャンプしよう
>鍛冶職人別一覧 >梶原 務
ナイフ 通販 小刀一覧はこちら
切り出し小刀ダマスカス

小刀 多層鋼 両刃

こがたな たそうこう りょうば

ダマスカス模様が美しい切り出し小刀
ダマスカス模様が美しい 扱いやすいサイズ 長切れする青鋼


ダマスカス模様の小刀
大きい画像を見る


刃が直線の切り出し小刀
大きい画像を見る


鍛冶職人 梶原 務
安来鋼 青鋼 二号
両刃
全長 約 23cm
刃渡り 約 6.5cm
刃巾 約 3cm
背の厚み 約 4mm
ケース 紙製化粧箱
利き腕 左右共通

土佐打刃物屋オリジナル
小刀 多層鋼 両刃
【価格】7,800円(税込) 

注文数


在庫について
ファックス・メールでご注文

名入れできます

店長一押しコメント
店長おすすめ ウットリするほど美しく、少し大きめで扱いやすい本格派の切り出し小刀です。

  • 一本一本手作りのため、サイズに若干の誤差がある場合がございます。ご了承下さい。

送料・お届けについて
≫送料・お届けについて

お支払い方法
≫お支払方法について

ギフト包装OK
≫ギフト包装承ります

研ぎ直し致します
≫研ぎ直しなどアフターフォローのご案内

この商品をほしいものリストに追加
今までにリストに入れた商品を見る



波のように広がるダマスカス模様が美しい切り出し小刀


多層鋼が生み出すダマスカス模様が美しい小刀です。
この模様の広がり方は一本一本違うので、同じ模様は一本たりともありません。
手に取った一本が、あなただけのオリジナルになります。


この多層鋼の刃物を、鍛冶職人は「長く使える一生もの」と言います。
多層鋼の刃物は、刃の背の部分(ミネ)まで鋼が入っていて、しかも多層鋼のキレイな模様を出すには、ミネまでキッチリ焼き入れをする必要があるので、長い期間の使用でどれだけ研いで小さくなっても、鋭い切れ味を保てるそうなんです。

ダマスカス小刀
美しいダマスカス模様

美しいダマスカスの切り出し小刀
全体に美しい模様が広がります


木工や竹細工などさまざまな用途で活躍


木工やアウトドア、キャンプでも活躍する切り出し小刀。
この小刀は、通常の小刀に比べ刃の幅が少し広く、全長も少し長く造っており、しっかりと握れる形状に仕上げています。


鍛冶職人がお客様から聞いた話によると、小刀は木工や竹細工、アウトドア以外にも、盆栽や庭木のちょっとしたお手入れなどにも使われるそうです。
この美しい小刀を持っているだけで、周りの注目度アップだと思います。

さまざまな用途で使える小刀
木工、竹細工、アウトドアに便利
美しくて実用的な小刀
シンプルな形で実用的な小刀

長切れする高級鋼「安来鋼 青鋼」を使用


刃の鋼は、安来鋼(やすきはがね)の高級鋼「青鋼(青紙) 二号」を使用。
長切れし、高い硬度と粘り強さを兼ね備えた鋼で、一度刃を付けてしまえば、長い間切れ味が持続するという大きなメリットがあります。


刃の形状は「両刃」ですので、片刃に比べ欠けにくく、利き手に関係なく、右利きの方も左利きの方もお使いいただけます。
また「TOSA UCHI HAMONO」の文字が入った、シックな色合いのスタイリッシュな化粧箱に入っていますので、贈り物にもピッタリです。


全体に広がる波のようなダマスカス模様と、大きめで握りやすい形状。
美しさと扱いやすさを兼ね備えた高級本格小刀です。


右利きでも左利きでも使用可能
両刃なので左利きの方も安心
切り出し小刀 紙箱入り
紙製の化粧箱入りです

ご注文ボタンへ
↓ご注文ボタンへジャンプ


お買上げいただいたお客様の声 小刀のご感想一覧 ご感想投稿フォーム
土佐切り出しナイフの切れ味に、カルチャーショック!!

■ご購入品:【小刀】多層鋼両刃 / 青鋼片刃 / 直刃型 片刃
(※青鋼片刃と直刃型片刃は販売終了いたしました)
【小刀】多層鋼両刃 / 青鋼片刃 / 直刃型 片刃のご感想
65歳で和凧作りに興味を抱き、安価な切り出しナイフを駆使して
頑張ってきましたが、切れ味に満足できずにいました。

東急ハンズへ出掛けたり、岐阜県関市の刃物市に出掛けたりしまし
たが、今一つ気に入るものが有りませんでした。

ふと思いついたのが、ネットでの購入でした。そこで『土佐刃物』
を知り、思い切って3本の切り出しナイフを購入しました。

手にしてみると、幅広で厚みが有り、竹細工には持って来いの使い
勝手の良さで、もっと早く知って居ればと、悔やむことしきりです。

早速、竹を割ったり、削ったりすると、突然、腕が上がったような
出来映えです。仲間にも教えてあげようとする反面、内緒にして、
作品の出来栄えを自慢してみようかとも・・・

愛知県 N様

【製作】鍛冶職人 梶原 務

鍛冶職人 梶原 務
匠の技
匠の技

一本一本火造り鍛造で打刃物の良さを引き出す職人 梶原 務

昭和23年生まれ。
昭和44年までの修行を経て、跡を継ぎ三代目の鍛冶職人となる。

専門は包丁や小刀で、土佐打刃物の特徴である自由鍛造(自由な形で刃物を造りあげる技術)を駆使し、一般家庭で使われる包丁から業務用の特殊包丁まで、さまざまな種類の包丁を鍛造している鍛冶職人です。

加熱しハンマーで成形していく鍛造作業から、刃を研ぐ刃付け作業まで、一貫して鍛冶職人が一本一本行っています。

大きなハンマーで鋼材を叩きながら成形していく様子は、まさに匠の技。高温で熱せられ真っ赤になった鋼材が、火花を散らしながら形を変えていく様は美しくすらあります。鍛造で鍛えた刃物は、ハンマーで打つことによってより強靱さを増していきます。


−鍛冶職人より一言−

町の小さな鍛冶屋が、火造りをしているので大量生産はできませんが、土佐伝統の自由鍛造で頑固な製品づくりを心がけています。


梶原鍛冶の製品一覧はこちら





ダマスカス模様の小刀
大きい画像を見る


刃が直線の切り出し小刀
大きい画像を見る


鍛冶職人 梶原 務
安来鋼 青鋼 二号
両刃
全長 約 23cm
刃渡り 約 6.5cm
刃巾 約 3cm
背の厚み 約 4mm
ケース 紙製化粧箱
利き腕 左右共通

土佐打刃物屋オリジナル
小刀 多層鋼 両刃
【価格】7,800円(税込) 

注文数


在庫について
ファックス・メールでご注文

名入れできます

店長一押しコメント
店長おすすめ ウットリするほど美しく、少し大きめで扱いやすい本格派の切り出し小刀です。

  • 一本一本手作りのため、サイズに若干の誤差がある場合がございます。ご了承下さい。

送料・お届けについて
≫送料・お届けについて

お支払い方法
≫お支払方法について

ギフト包装OK
≫ギフト包装承ります

研ぎ直し致します
≫研ぎ直しなどアフターフォローのご案内

この商品をほしいものリストに追加
今までにリストに入れた商品を見る



レッドオルカ
>>究極の本焼き レッドオルカ

目的から探す

種類から探す
刃物の一覧から探す


knifeナイフ一覧
ナイフ一覧

Red orca ストレートナイフ
Red orca 甲伏せナイフ富士
多層鋼アウトドアナイフ雅
多層鋼アウトドアナイフ遊
アウトドアナイフ冴
アウトドアナイフ楽
アウトドアナイフ爽
ナガサ型ミニナイフ
渓流ミニナイフ
捌き型ミニナイフ


草刈り鎌
草刈り鎌一覧

草刈り鎌 薄鎌
ガーデニング草刈り鎌


くじらナイフ
くじらナイフ一覧

マッコウクジラ
ミンククジラA
ミンククジラB
ナガスクジラ
ニタリクジラ
専用ケース


クロネコミニナイフ
くろねこミニナイフ

くろねこミニナイフ
ミニナイフ用ケース


切り出し小刀
小刀・ミニナイフ

彫金小刀 昇龍
彫金小刀 鶴亀
彫金小刀 竹と虎
小刀 多層鋼
小刀 直刃型
小刀 曲刃型
竹割り小刀
渓流型ミニナイフ
捌き型ミニナイフ


腰鉈、剣鉈
腰鉈/剣鉈(和式ナイフ)一覧



庖丁
包丁一覧



庖丁セット
包丁ギフトセット一覧



砥石
砥石(といし)



椿油
お手入れ用 椿油



まな板
ひのきまな板




用途から探す
用途から探す


▼包丁を使う
便利な万能タイプ
魚を調理する
野菜を切る
お子様用に
包丁セットを贈る
サビに強い包丁
ひのきまな板
砥石で刃を研ぐ

▼ナイフ・鉈を使う
釣りやキャンプに
山仕事や狩猟用
庭のお手入れ
かわいいナイフ
木工や竹細工に
刃を長持ちさせる

特集からえらぶ
新生活のお祝い
退職のお祝い
男の手料理包丁



価格から探す
1〜2,999円
3,000〜4,999円
5,000〜9,999円
10,000円〜


鋼の種類から探す
青鋼(青紙)二号
白鋼(白紙)二号



打刃物屋 商品一覧



鍛冶職人
鍛冶職人紹介

鍛冶職人 秋友 義彦
鍛冶職人 尾田 孝広
鍛冶職人 梶原 務
鍛冶職人 山下 哲



【刃物について】
土佐打刃物について
打ち刃物豆知識
お手入れ・保管方法
包丁の研ぎ方



【土佐打刃物屋】
当店のご案内
法律に基づく表記
個人情報取り扱い
お買物ガイド
FAX・メール注文
お問い合せフォーム
メールでお問い合せ



お客様の声
>>お客様からのご感想

ギフト包装のご案内
>> ギフト包装のご案内

名入れのご案内
>> 名入れのご案内



FAX・メールでのご注文はこちら
>> FAXやメールでのご注文
メールでのお問い合わせはこちら
>> お問い合わせ

お電話でのお問い合わせ
電話でのお問合せ・ご注文は
↓フリーダイヤル↓
0120-530-876
<お電話受付時間>
月〜土12:00-18:00(日曜定休)
日曜定休


メールマガジン
メールマガジンの登録/解除


土佐打刃物屋Facebookページ
いいね!して頂けると嬉しいです
店長
いらっしゃいませ!
店長の奥宮義達です。土佐の鍛冶職人が一本一本丹念に鍛え上げた伝統の土佐打刃物を、どうぞごゆっくりご覧下さい。
土佐刃物
入荷してきた刃物は、一本一本店長自らの目で検品しています

コチラもおすすめ

彫金小刀 昇龍
彫金小刀
昇龍
彫金小刀 鶴亀
彫金小刀
鶴亀
彫金小刀 竹と虎
彫金小刀
竹と虎
竹割り小刀
竹割り
小刀
小刀 直刃型
小刀
直刃型
小刀 曲刃型
小刀
曲刃型


>土佐打刃物屋TOP
>種類別一覧 >切り出し小刀 >小刀 多層鋼 両刃
>販売価格別一覧 >5000〜9,999円
>そうだ、キャンプしよう
>鍛冶職人別一覧 >梶原 務
ナイフ 通販 小刀一覧はこちら
お支払い方法について 送料・配送について ギフトについて
領収書について

商品一覧
包丁 一覧
包丁セット 一覧
鉈(なた) 一覧
草刈り鎌 一覧
ナイフ 一覧
レッドオルカ 一覧
切り出し小刀 一覧
くじらナイフ 一覧
くろねこミニナイフ
お手入れ用品

■鋼の種類から選ぶ
青鋼(青紙)二号
白鋼(白紙)二号
■特集から選ぶ
新生活のお祝い
退職のお祝い
男の手料理包丁
ワケあり逸品市

価格から選ぶ
1〜2,999円
3,000〜4,999円
5,000〜9,999円
10,000円〜
■刃物について
土佐打刃物とは
打ち刃物豆知識
お手入れ・保管方法
包丁の研ぎ方
ご購入をご検討のお客様へ

お買物ガイド
ご注文方法
お支払い方法
送料・配送
返品・交換・キャンセル
ギフト包装
名入れのご案内
よくあるご質問
FAX・メールでのご注文
■土佐打刃物屋
当店のご案内
会社概要(法律に基づく表記)
プライバシーポリシー
お客様の声
メールマガジン
プレゼントキャンペーン
お問い合わせフォーム
商品のご感想投稿フォーム
土佐打刃物屋
土佐打刃物屋トップページへ

Copyright(C)Okunomiyasyooten AllRight Reserved. 文章、画像などの無断複製、無断転載を禁じます

▲ このページの先頭へ