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店長の奥宮義達です。土佐の鍛冶職人が一本一本丹念に鍛え上げた伝統の土佐打刃物を、どうぞごゆっくりご覧下さい。
入荷してきた刃物は、一本一本店長自らの目で検品しています
面直し砥石ミニ（荒目）
砥石の面を平らに保つための道具
砥石の凹みを修正
砥石の凹みを修正し、平らにします。
大きく凹むと修正するのに時間がかかり大変です。こまめに手入をすると楽です。
（※当店では「金剛砂」は取り扱っておりません。）
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面直し砥石ミニ（荒目）