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1〜2,999円
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いらっしゃいませ！
店長の奥宮義達です。土佐の鍛冶職人が一本一本丹念に鍛え上げた伝統の土佐打刃物を、どうぞごゆっくりご覧下さい。
入荷してきた刃物は、一本一本店長自らの目で検品しています
こんな時はどの刃物？ 用途別一覧
▼ 包丁を使う
▼ ナイフ・鉈を使う
▼ 包丁を使う
▼ 便利な万能タイプ
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黒鳥 舟行包丁 浜千鳥
（銀三ステン）左右共通サビに強く縁起の良い模様入
16.5cm 33,000円
-
黒鳥 牛刀 両刃 鏡面仕上げ
（銀三ステン）左右共通美しくサビに強い万能包丁
21cm 30,000円
-
黒鳥 ペティ 鏡面仕上げ
（銀三ステン）左右共通美しくサビに強いミニ包丁
13.5cm 14,700円
-
三徳包丁 多層鋼 両刃左右共通流れるような模様が美しい万能包丁
16.5cm 12,100円
-
舟行包丁 多層鋼 両刃左右共通美しいダマスカス模様
16.5cm 12,100円
-
和式牛刀 多層鋼 両刃右利き用流れるような模様が美しい万能包丁
21cm 13,860円
-
薄出刃 多層鋼 両刃左右共通美しいダマスカス模様
15cm 14,300円
-
三徳包丁 磨き 青鋼左右共通上品な磨き仕上げ
16.5cm 8,800円
18cm 9,900円 -
三徳包丁 磨き 青鋼左右共通長切れする青鋼の家庭用包丁
16.5cm 7,300円
18cm 9,300円 -
三徳包丁 黒打ち 青鋼左右共通土佐包丁らしい無骨な黒打ち
16.5cm 6,300円
-
三徳包丁 黒打ち 白鋼左右共通土佐包丁らしい無骨な黒打ち
16.5cm 5,800円
-
舟行包丁 黒打ち 青鋼左右共通土佐包丁らしい無骨な黒打ち
15cm 5,300円
16.5cm 5,800円
18cm 6,500円 -
舟行包丁 黒打ち 白鋼左右共通土佐包丁らしい無骨な黒打ち
15cm 4,600円
16.5cm 5,300円 -
ミニ舟行 黒打ち(青鋼)左右共通無骨で渋い、黒打ち仕上げ
12cm 4,800円
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ミニ舟行 黒打ち(白鋼)左右共通無骨で渋い、黒打ち仕上げ
12cm 4,300円
▼ 魚を捌く、刺身を引く
-
黒鳥 出刃 両刃 鏡面
（銀三ステン）左右共通錆びに強い両刃包丁
15cm 32,000円
-
黒鳥 出刃 両刃 磨き
（ステン三層 青入）左右共通錆びに強い両刃包丁
15cm 16,800円
-
出刃包丁 多層鋼 両刃左右共通美しいダマスカス模様
15cm 14,300円
-
薄出刃 多層鋼 両刃左右共通美しいダマスカス模様
15cm 14,300円
-
柳刃 多層鋼 両刃右利き用美しいダマスカス模様
21cm 14,300円
24cm 15,950円
27cm 17,050円 -
出刃包丁 磨き 片刃右利き用食い込みの良い片刃包丁
12cm 10,800円
15cm 12,000円
18cm 15,000円
21cm 22,000円
24cm 32,800円 -
柳刃 磨き 片刃 炭素鋼右利き用研ぎやすく家庭用に人気
21cm 12,100円
24cm 13,200円 -
うなぎ包丁 磨き 両刃左右共通扱いやすい両刃包丁
13.5cm 8,600円
-
うなぎ包丁 黒打ち 両刃左右共通無骨な黒打ち
13.5cm 7,300円
▼ 野菜を切る
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菜切り包丁 多層鋼 両刃左右共通美しいダマスカス模様
16.5cm 12,100円
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菜切り包丁 黒打ち 青鋼左右共通無骨で渋い黒打ち仕上げ
16.5cm 7,600円
-
菜切り包丁 黒打ち 白鋼左右共通土佐包丁らしい無骨な黒打ち
16.5cm 6,800円
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黒鳥 ペティ 鏡面仕上げ
（銀三ステン）左右共通美しくサビに強いミニ包丁
13.5cm 14,700円
▼ サビにくいステン
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黒鳥 舟行包丁 浜千鳥
（銀三ステン）左右共通サビに強く縁起の良い模様入
16.5cm 33,000円
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黒鳥 牛刀 両刃 鏡面仕上げ
（銀三ステン）左右共通美しくサビに強い万能包丁
21cm 30,000円
-
黒鳥 ペティ 鏡面仕上げ
（銀三ステン）左右共通美しくサビに強いミニ包丁
13.5cm 14,700円
-
黒鳥 出刃 両刃 鏡面
（銀三ステン）左右共通錆びに強い両刃包丁
15cm 32,000円
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黒鳥 出刃 両刃 磨き
（ステン三層 青入）左右共通錆びに強い両刃包丁
15cm 16,800円
▼ 子供と一緒に
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ミニ舟行 黒打ち(青鋼)左右共通無骨で渋い、黒打ち仕上げ
12cm 4,800円
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ミニ舟行 黒打ち(白鋼)左右共通無骨で渋い、黒打ち仕上げ
12cm 4,300円
▼ 砥石・まな板
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セラミックス砥石
仕上げ用3000番(台付)研磨性に優れたセラミック製
15,800円
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セラミックス砥石
中研ぎ用1000番(台付)研磨性に優れたセラミック製
10,500円
-
セラミックス砥石
中研ぎ用800番(台付)研磨性に優れたセラミック製
9,200円
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仕上げ用砥石8000番本職の方向け仕上げ用砥石
14,300円
-
仕上げ用砥石3000番仕上げ用の砥石
7,600円
-
中研ぎ用砥石1000番最初に揃える砥石としてお薦め
2,800円
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粗研ぎ用砥石120番刃こぼれした時に使用
1,600円
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面直し砥石ミニ（荒目）砥石の凹みを修正
2,200円
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サビトール 中目消しゴム感覚のサビ落とし
660円
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ひのき薄型まな板抗菌作用のある檜のまな板
小36cm 1,800円
中42cm 2,300円
▼ ナイフ・鉈を使う
▼ 釣りやキャンプで活躍
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レッドオルカ
redorca+1ナイフ上村鍛造所とのコラボナイフ
刃渡り約15cm 28,800円
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黒鳥フィッシングナイフ
鏡面仕上げアウトドア包丁としても活躍
28,000円
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黒鳥ブッチャーナイフ
穴あきワイルドに活躍するナイフ
23,000円
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▼人気商品!!▼
アウトドア渓流ナイフ 冴シンプルで機能的なナイフ
刃渡り約16cm 12,900円
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▼人気商品!!▼
アウトドア渓流ナイフ 爽シンプルで機能的なナイフ
刃渡り約10cm 11,500円
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ナガサ型ミニナイフ多目的に使えるミニナイフ
9,900円
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▼人気商品!!▼
渓流型ミニナイフシンプルで機能的なミニナイフ
7,700円
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▼人気商品!!▼
捌き型ミニナイフ魚を捌きやすいミニナイフ
5,720円
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▼人気商品!!▼
レッドオルカ 土佐剣鉈甲伏せ造りの和式ナイフ
八寸 59,800円
一尺 70,000円 -
redorca+1剣鉈
磨き仕上げ上村鍛造所とのコラボ剣鉈
六寸 25,800円
七寸 26,800円
八寸 27,800円 -
redorca+1剣鉈
黒打ち仕上げ上村鍛造所とのコラボ剣鉈
六寸 25,300円
七寸 26,300円
八寸 27,300円 -
redorca+1腰鉈
黒打ち仕上げ上村鍛造所とのコラボ腰鉈
六寸 21,000円
七寸 22,800円
八寸 24,800円 -
腰鉈 黒打ち仕上げ 青鋼両刃 片刃山仕事で活躍する腰鉈
八寸 13,000円
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銀杏刃型 切斧薪割りなど本格片手斧
11,990円
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先刃型 枝打ち鉈手斧として薪割りにも活躍
11,000円
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わんこミニナイフかわいいイヌ型ナイフ
ケースなし 3,800円
ケース付きA 4,800円
ケース付きB 5,900円 -
くろねこミニナイフかわいいネコ型ナイフ
ケース無し 3,800円
ケース付きA 4,800円
ケース付きB 5,900円 -
くじらナイフ可愛い鯨型ミニナイフ
ケースなし 2,750円
ケース付き 3,750円
▼ 山仕事や狩猟用
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▼人気商品!!▼
レッドオルカ 土佐剣鉈甲伏せ造りの和式ナイフ
八寸 59,800円
一尺 70,000円 -
redorca+1剣鉈
磨き仕上げ上村鍛造所とのコラボ剣鉈
六寸 25,800円
七寸 26,800円
八寸 27,800円 -
redorca+1剣鉈
黒打ち仕上げ上村鍛造所とのコラボ剣鉈
六寸 25,300円
七寸 26,300円
八寸 27,300円 -
redorca+1腰鉈
黒打ち仕上げ上村鍛造所とのコラボ腰鉈
六寸 21,000円
七寸 22,800円
八寸 24,800円 -
腰鉈 黒打ち仕上げ 青鋼両刃 片刃山仕事で活躍する腰鉈
八寸 13,000円
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海老鉈 並型 石突き付枝打ちに便利な鉈
短い柄 9,900円
長い柄 9,900円 -
銀杏刃型 切斧薪割りなど本格片手斧
11,990円
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先刃型 枝打ち鉈手斧として薪割りにも活躍
11,000円
▼ 庭のお手入れに
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ガーデニング草刈り鎌小ぶりで扱いやすいミニ鎌
四寸 3,200円
五寸 3,500円 -
草刈り鎌 薄鎌(うすかま)本格派の土佐型草刈り鎌
3,500円
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海老鉈 並型 石突き付枝打ちに便利な鉈
短い柄 9,900円
長い柄 9,900円 -
先刃型 枝打ち鉈手斧として薪割りにも活躍
11,000円
▼ かわいいナイフ
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▼人気商品!!▼
マッコウクジラケースなし 2,500円
ケース付き 3,500円 -
▼人気商品!!▼
ニタリクジラケースなし 2,500円
ケース付き 3,500円 -
ナガスクジラケースなし 2,500円
ケース付き 3,500円 -
ミンククジラAケースなし 2,500円
ケース付き 3,500円 -
ミンククジラBケースなし 2,500円
ケース付き 3,500円 -
▼当店オリジナル▼
わんこミニナイフケースなし 3,800円
ケース付きA 4,800円
ケース付きB 5,900円 -
▼当店オリジナル▼
くろねこミニナイフケースなし 3,800円
ケース付きA 4,800円
ケース付きB 5,900円 -
クジラナイフ用ケースベルト通し付き
1,200円
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ミニナイフ用ケースシンプルタイプ
1,000円
▼ 刃物お手入れ用品
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刃物お手入れ用 椿油長期保管時のサビ防止に
小100ml 750円
大250ml 1,400円 -
サビトール 中目消しゴム感覚のサビ落とし
660円