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1〜2,999円
3,000〜4,999円
5,000〜9,999円
10,000円〜

青鋼(青紙)二号
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いらっしゃいませ!
店長の奥宮義達です。土佐の鍛冶職人が一本一本丹念に鍛え上げた伝統の土佐打刃物を、どうぞごゆっくりご覧下さい。

入荷してきた刃物は、一本一本店長自らの目で検品しています
こんな時はどの刃物? 用途別一覧
▼ 包丁を使う
▼ ナイフ・鉈を使う
▼ 包丁を使う
▼ 便利な万能タイプ
-
▼人気商品!!▼
三徳包丁 多層鋼 両刃左右共通流れるような模様が美しい万能包丁
15cm 7,900円
16.5cm 8,900円
18cm 9,900円
21cm 10,900円 -
▼人気商品!!▼
和式牛刀 多層鋼 両刃右利き用 左対応可西洋から入った万能包丁
18cm 9,800円
21cm 10,800円
24cm 13,300円
27cm 16,300円 -
舟行包丁 多層鋼左右共通昔ながらの和包丁の万能包丁
15cm 7,900円
16.5cm 8,900円
18cm 9,900円
21cm 10,900円 -
切付包丁 多層鋼 両刃右利き用刺身も引ける万能包丁
18cm 10,800円
21cm 11,600円
24cm 13,800円 -
薄出刃 多層鋼 両刃左右共通通常の出刃より薄くて軽い出刃包丁
12cm 10,800円
15cm 11,800円
16.5cm 13,800円
18cm 16,800円 -
▼人気商品!!▼
小柳刃包丁 多層鋼左右共通小ぶりで使い勝手の良い和のペティ
10.5cm 4,900円
12cm 5,900円
13.5cm 7,400円 -
ミニ舟行包丁 多層鋼左右共通あると便利なミニ包丁
12cm 5,600円
-
▼人気商品!!▼
三徳包丁 磨き 白鋼左右共通研ぎやすい白鋼の家庭用包丁
16.5cm 6,300円
18cm 7,800円 -
三徳包丁 磨き 青鋼左右共通長切れする青鋼の家庭用包丁
16.5cm 7,300円
18cm 9,300円 -
和式牛刀 磨き 両刃右利き用 左対応可西洋から入った万能包丁
18cm 7,800円
21cm 9,300円
24cm 11,800円 -
舟行包丁 磨き仕上げ左右共通昔ながらの和包丁の万能包丁
15cm 5,800円
16.5cm 6,300円
18cm 7,800円 -
切付包丁 磨き仕上げ 両刃右利き用刺身も引ける万能包丁
18cm 9,500円
21cm 10,500円
24cm 12,500円 -
薄出刃 磨き 両刃左右共通軽めにつくられたれ出刃包丁
15cm 7,800円
18cm 9,800円 -
小柳刃包丁 磨き仕上げ左右共通小ぶりで使い勝手の良い和のペティ
10.5cm 4,200円
12cm 4,900円
13.5cm 5,600円 -
ミニ舟行 磨き仕上げ左右共通あると便利なミニ包丁
12cm 5,200円
-
三徳包丁 黒打ち 白鋼左右共通研ぎやすい白鋼の家庭用包丁
16.5cm 5,300円
18cm 5,800円 -
三徳包丁 黒打ち 青鋼左右共通長切れする青鋼の家庭用包丁
16.5cm 5,800円
18cm 6,300円 -
和式牛刀 黒打ち 両刃右利き用 左対応可西洋から入った万能包丁
18cm 5,900円
21cm 7,300円
24cm 8,300円 -
舟行包丁 黒打ち仕上げ左右共通昔ながらの和包丁の万能包丁
15cm 4,600円
16.5cm 5,300円
18cm 5,800円 -
ミニ舟行 黒打ち仕上げ左右共通あると便利なミニ包丁
12cm 3,900円
-
ステンレス三徳包丁左右共通サビに強い家庭用包丁
15cm 6,300円
17cm 7,500円
19cm 8,800円 -
ステンレス和式牛刀右利き用 左対応可西洋から入った万能包丁
21cm 12,500円
24cm 13,800円 -
ステンレス舟行包丁左右共通昔ながらの和包丁の万能包丁
15cm 6,300円
17cm 7,500円
19cm 8,800円 -
▼おすすめ!!▼
ステンレスミニ舟行左右共通あると便利なミニ包丁
12cm 6,300円
-
ステンアジ切り包丁左右共通小型魚を捌くのに最適
10.5cm 5,800円
-
アウトドア舟行包丁左右共通野外で便利な革ケース付き
12cm 12,800円
▼ 魚を捌く、刺身を引く
-
▼人気商品!!▼
出刃包丁 磨き 両刃左右共通扱いやすい両刃の出刃包丁
12cm 7,600円
15cm 8,400円
18cm 11,300円
21cm 14,800円 -
出刃包丁 黒打ち 両刃左右共通扱いやすい両刃の出刃包丁
12cm 5,800円
15cm 6,800円
18cm 8,800円
21cm 11,300円 -
▼人気商品!!▼
出刃包丁 磨き 片刃右利き用 左対応可食い込みのよい片刃の出刃
12cm 10,800円
15cm 11,800円
18cm 15,800円 -
出刃包丁 黒打ち 片刃右利き用 左対応可食い込みの良い片刃の出刃
12cm 8,300円
15cm 9,400円
18cm 13,800円 -
▼人気商品!!▼
薄出刃 多層鋼 両刃左右共通通常の出刃より薄くて軽い出刃包丁
12cm 10,800円
15cm 11,800円
16.5cm 13,800円
18cm 16,800円 -
薄出刃 磨き 両刃左右共通軽めにつくられたれ出刃包丁
15cm 7,800円
18cm 9,800円 -
柳刃 多層鋼 両刃右利き用 左対応可流れるような模様が美しい刺身包丁
18cm 9,800円
21cm 10,800円
24cm 11,800円
27cm 13,800円 -
切付型柳刃 多層鋼 両刃右利き用先端を斜めにカットした刺身包丁
21cm 10,900円
24cm 11,900円
27cm 13,900円 -
▼人気商品!!▼
柳刃 磨き 片刃 青鋼右利き用 左対応可食い込みがよく滑らかな切れ味の刺身包丁18cm 13,400円
21cm 14,400円
24cm 16,800円
27cm 18,800円 -
柳刃 磨き 片刃 白鋼右利き用食い込みがよく研ぎやすい刺身包丁
18cm 11,400円
21cm 12,800円
24cm 14,400円
27cm 16,800円 -
柳刃包丁 磨き 両刃右利き用 左対応可扱いやすい両刃の刺身包丁
21cm 8,900円
24cm 10,500円
27cm 11,900円 -
柳刃 黒打ち 両刃右利き用 左対応可扱いやすい両刃の刺身包丁
18cm 5,400円
21cm 6,800円
24cm 7,800円
27cm 9,800円 -
鰹包丁 磨き仕上げ左右共通カツオを捌く専門包丁
21cm 13,900円
24cm 15,900円
27cm 18,400円 -
うなぎ包丁 磨き 両刃左右共通うなぎを捌く両刃の専門包丁
12cm 8,200円
13.5cm 8,600円 -
うなぎ包丁 黒打ち 両刃左右共通うなぎを捌く両刃の専門包丁
12cm 6,600円
13.5cm 7,300円 -
ステンアジ切り包丁左右共通小型魚を捌くのに最適
10.5cm 5,800円
▼ 野菜を切る
-
菜切り包丁 多層鋼 両刃左右共通野菜を切るための専門包丁
16.5cm 10,800円
-
菜切り包丁 磨き 両刃左右共通野菜を切るための専門包丁
16.5cm 7,200円
-
菜切り包丁 黒打ち 両刃左右共通野菜を切るための専門包丁
16.5cm 6,800円
-
▼人気商品!!▼
小柳刃包丁 多層鋼左右共通小ぶりで使い勝手の良い和のペティ
10.5cm 4,900円
12cm 5,900円
13.5cm 7,400円 -
小柳刃包丁 磨き仕上げ左右共通小ぶりで使い勝手の良い和のペティ
10.5cm 4,200円
12cm 4,900円
13.5cm 5,600円
▼ サビにくいステン
-
ステンレス三徳包丁左右共通サビに強い家庭用包丁
15cm 6,300円
17cm 7,500円
19cm 8,800円 -
ステンレス和式牛刀右利き用 左対応可西洋から入った万能包丁
21cm 12,500円
24cm 13,800円 -
ステンレス舟行包丁左右共通昔ながらの和包丁の万能包丁
15cm 6,300円
17cm 7,500円
19cm 8,800円 -
▼おすすめ!!▼
ステンレスミニ舟行左右共通あると便利なミニ包丁
12cm 6,300円
-
ステンレス子供用包丁左右共通安全にも配慮したミニ包丁
12cm 6,300円
-
ステンアジ切り包丁左右共通小型魚を捌くのに最適
10.5cm 5,800円
-
アウトドア舟行包丁左右共通野外で便利な革ケース付き
12cm 12,800円
▼ 子供と一緒に
-
ステンレス子供用包丁左右共通錆びにくいのでお手入れ簡単
12cm 6,300円
-
子供用包丁 磨き仕上げ左右共通全体を磨いた上品な磨き仕上げ
12cm 5,400円
-
子供用包丁 黒打ち仕上げ左右共通土佐包丁らしい無骨な黒打ち
12cm 4,200円
-
ステンレスミニ舟行左右共通側材にサビに強いステンレスを使用
12cm 6,300円
-
ミニ舟行 磨き仕上げ左右共通全体を磨いた上品な磨き仕上げ
12cm 5,200円
-
ミニ舟行 黒打ち仕上げ左右共通無骨で渋い、黒打ち仕上げ
12cm 3,900円
▼ ギフトセットを贈る
-
磨き 片刃包丁セット
出刃15cm/柳刃18cm右利き用片刃包丁のセット
23,800円
-
多層鋼包丁セット
薄出刃15cm/柳刃18cm右利き用美しい多層鋼包丁セット
22,200円
-
多層鋼包丁セット
三徳16.5cm/柳刃18cm右利き用美しい多層鋼包丁セット
19,300円
-
多層鋼 包丁セット
牛刀18cm/ペティ12cm右利き用美しい多層鋼包丁セット
16,300円
-
多層鋼 包丁セット
三徳16.5cm/ミニ12cm左右共通美しい多層鋼包丁セット
15,100円
-
包丁セット
三徳多層鋼・磨きミニ左右共通便利な万能包丁セット
14,700円
-
ステンレス包丁セット
舟行17cm/ミニ12cm左右共通お手入れ楽なステンレス
14,300円
-
ステンレス包丁セット
三徳17cm/ミニ12cm左右共通お手入れ楽なステンレス
14,300円
-
ステンレス包丁セット
三徳17cm/子供用包丁左右共通お手入れ楽なステンレス
14,300円
-
磨き 包丁セット
三徳16.5cm/子供用左右共通親子包丁セット
12,300円
-
磨き 包丁セット
舟行15cm/ミニ12cm左右共通上品な磨き仕上げ
11,600円
▼ 砥石・まな板
-
セラミックス砥石
仕上げ用3000番(台付)研磨性に優れたセラミック製
15,800円
-
セラミックス砥石
中研ぎ用1000番(台付)研磨性に優れたセラミック製
10,500円
-
セラミックス砥石
中研ぎ用800番(台付)研磨性に優れたセラミック製
9,200円
-
仕上げ用砥石8000番本職の方向け仕上げ用砥石
14,300円
-
仕上げ用砥石3000番仕上げ用の砥石
7,600円
-
中研ぎ用砥石1000番最初に揃える砥石としてお薦め
2,800円
-
粗研ぎ用砥石120番刃こぼれした時に使用
1,600円
-
面直し砥石ミニ(荒目)砥石の凹みを修正
1,980円
-
サビトール 中目消しゴム感覚のサビ落とし
660円
-
ひのき薄型まな板抗菌作用のある檜のまな板
小36cm 1,800円
中42cm 2,300円
▼ ナイフ・鉈を使う
▼ 釣りやキャンプで活躍
-
レッドオルカ
甲伏せナイフ 富士軽く扱いやすいナイフ
約10cm 39,800円
-
レッドオルカ
redorca+1ナイフ上村鍛造所とのコラボナイフ
刃渡り約15cm 28,800円
-
アウトドア渓流ナイフ 楽しっかり握れる木のグリップ
刃渡り約10cm 16,500円
-
▼人気商品!!▼
アウトドア渓流ナイフ 冴シンプルで機能的なナイフ
刃渡り約16cm 12,900円
-
▼人気商品!!▼
アウトドア渓流ナイフ 爽シンプルで機能的なナイフ
刃渡り約10cm 11,500円
-
ナガサ型ミニナイフ多目的に使えるミニナイフ
8,900円
-
▼人気商品!!▼
渓流型ミニナイフシンプルで機能的なミニナイフ
7,300円
-
▼人気商品!!▼
捌き型ミニナイフ魚を捌きやすいミニナイフ
5,300円
-
▼人気商品!!▼
レッドオルカ 土佐剣鉈甲伏せ造りの和式ナイフ
八寸 59,800円
一尺 70,000円 -
redorca+1剣鉈
磨き仕上げ上村鍛造所とのコラボ剣鉈
六寸 25,800円
七寸 26,800円
八寸 27,800円 -
redorca+1剣鉈
黒打ち仕上げ上村鍛造所とのコラボ剣鉈
六寸 25,300円
七寸 26,300円
八寸 27,300円 -
土佐剣鉈 磨き仕上げ狩猟用和式ナイフ
六寸 23,000円
七寸 24,000円
八寸 25,000円 -
土佐剣鉈 黒打ち仕上げ狩猟用和式ナイフ
六寸 21,800円
七寸 23,000円
八寸 24,000円 -
redorca+1腰鉈
黒打ち仕上げ上村鍛造所とのコラボ腰鉈
六寸 21,000円
七寸 22,800円
八寸 24,800円 -
腰鉈 磨き仕上げ山仕事で活躍する腰鉈
六寸 10,900円
七寸 12,000円
八寸 13,300円
九寸 14,300円
一尺 15,500円 -
腰鉈 黒打ち仕上げ山仕事で活躍する腰鉈
六寸 9,900円
七寸 10,900円
八寸 12,000円
九寸 13,800円
一尺 14,300円 -
銀杏刃型 切斧薪割りなど本格片手斧
9,900円
-
先刃型 枝打ち鉈手斧として薪割りにも活躍
9,800円
-
わんこミニナイフかわいいイヌ型ナイフ
ケースなし 3,800円
ケース付きA 4,800円
ケース付きB 5,900円 -
くろねこミニナイフかわいいネコ型ナイフ
ケース無し 3,800円
ケース付きA 4,800円
ケース付きB 5,900円 -
くじらナイフ可愛い鯨型ミニナイフ
ケース無し 2,500円
ケース付き 3,500円 -
小刀 直刃型 両刃伝統的な形の切り出し小刀
2,500円
-
小刀 曲刃型 両刃刃が曲線の切り出し小刀
2,500円
▼ 山仕事や狩猟用
-
▼人気商品!!▼
レッドオルカ 土佐剣鉈甲伏せ造りの和式ナイフ
八寸 59,800円
一尺 70,000円 -
redorca+1剣鉈
磨き仕上げ上村鍛造所とのコラボ剣鉈
六寸 25,800円
七寸 26,800円
八寸 27,800円 -
redorca+1剣鉈
黒打ち仕上げ上村鍛造所とのコラボ剣鉈
六寸 25,300円
七寸 26,300円
八寸 27,300円 -
土佐剣鉈 磨き仕上げ狩猟用和式ナイフ
六寸 23,000円
七寸 24,000円
八寸 25,000円 -
土佐剣鉈 黒打ち仕上げ狩猟用和式ナイフ
六寸 21,800円
七寸 23,000円
八寸 24,000円 -
redorca+1腰鉈
黒打ち仕上げ上村鍛造所とのコラボ腰鉈
六寸 21,000円
七寸 22,800円
八寸 24,800円 -
腰鉈 磨き仕上げ山仕事で活躍する腰鉈
六寸 10,900円
七寸 12,000円
八寸 13,300円
九寸 14,300円
一尺 15,500円 -
腰鉈 黒打ち仕上げ山仕事で活躍する腰鉈
六寸 9,900円
七寸 10,900円
八寸 12,000円
九寸 13,800円
一尺 14,300円 -
竹割り鉈竹割り用の細身の鉈
10cm 4,800円
12cm 5,300円
15cm 5,800円
18cm 6,300円
21cm 6,600円
24cm 7,000円 -
土佐源流鉈 藪薙手を守るガード付きの細身の腰鉈
九寸 12,000円
-
万能山鉈 鷹先に鈎型の刃が付いた万能鉈
七寸 13,800円
-
海老鉈 並型 石突き付柄が長く、枝打ちに便利
8,900円
-
銀杏刃型 切斧薪割りなど本格片手斧
9,900円
-
先刃型 枝打ち鉈手斧として薪割りにも活躍
9,800円
▼ 庭のお手入れに
-
ガーデニング草刈り鎌小ぶりで扱いやすいミニ鎌
四寸 3,200円
五寸 3,500円 -
草刈り鎌 薄鎌(うすかま)本格派の土佐型草刈り鎌
3,500円
-
竹割り鉈竹割り用の細身の鉈
10cm 4,800円
12cm 5,300円
15cm 5,800円
18cm 6,300円
21cm 6,600円
24cm 7,000円 -
土佐源流鉈 藪薙手を守るガード付きの細身の腰鉈
九寸 12,000円
-
海老鉈 並型 石突き付柄が長く、枝打ちに便利
8,900円
-
先刃型 枝打ち鉈手斧として薪割りにも活躍
9,800円
-
小刀 直刃型 両刃伝統的な形の切り出し小刀
2,500円
-
小刀 曲刃型 両刃刃が曲線の切り出し小刀
2,500円
▼ かわいいナイフ
-
▼人気商品!!▼
マッコウクジラケースなし 2,500円
ケース付き 3,500円 -
▼人気商品!!▼
ニタリクジラケースなし 2,500円
ケース付き 3,500円 -
ナガスクジラケースなし 2,500円
ケース付き 3,500円 -
ミンククジラAケースなし 2,500円
ケース付き 3,500円 -
ミンククジラBケースなし 2,500円
ケース付き 3,500円 -
▼当店オリジナル▼
わんこミニナイフケースなし 3,800円
ケース付きA 4,800円
ケース付きB 5,900円 -
▼当店オリジナル▼
くろねこミニナイフケースなし 3,800円
ケース付きA 4,800円
ケース付きB 5,900円 -
クジラナイフ用ケースベルト通し付き
1,100円
-
ミニナイフ用ケースシンプルタイプ
980円
▼ 木工や竹細工に
▼ 刃物お手入れ用品
-
刃物お手入れ用 椿油長期保管時のサビ防止に
小100ml 750円
大250ml 1,400円 -
サビトール 中目消しゴム感覚のサビ落とし
600円