枝打ちに便利な土佐打刃物の海老鉈
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海老鉈 並型 石突き付

海老鉈 並型 石突き付

えびなた なみがた いしづきつき

柄が長く、枝打ちに便利な土佐鉈
柄が長く枝打ちに便利 刃を守る石突き 丈夫なケース付


海老鉈 並型 石突き付
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枝打ちに最適
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鍛冶職人 尾田 孝広
安来鋼 白鋼(割り込み)
両刃
全長 約 46cm
刃渡り 約 14cm
刃幅 一番広いところで約6cm
背厚 約5mm
柄長 約30cm
ケース 木製
利き腕 左右共通


尾田孝広 作
海老鉈 並型 石突き付

【価格】8,900円(税込) 

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店長一押しコメント
店長おすすめ 刃をガードする石突や長めの柄など、先人の知恵が詰まった便利な土佐鉈です。

  • 当商品には作者の銘は入れておりません。
    ご希望の際は、有料の名入れ(500円)での対応となります。またその際お客様のお名前を入れる事はできませんのでご了承下さい。
  • 一本一本手作りのため、サイズに若干の誤差がある場合がございます。ご了承下さい。

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海老鉈 並型 石突き付


古くから全国の人々に愛されてきた土佐刃物の海老鉈


県土の多くを山林が占める高知県。そのため、高知県では古くから多くの山林刃物が鍛造されてきました。


長い歴史から「山林刃物なら土佐打刃物」といわれるほど、全国の方々に愛用されてきた土佐鉈ですが、種類によってその役割はさまざま。


この海老鉈は、山仕事で森林の枝を切りたい、邪魔な庭木を落としたい、キャンプなどアウトドアで藪を払いたい、そんな時に活躍する鉈です。

枝打ちに便利な海老鉈
枝打ちに便利な海老鉈
山仕事や庭の手入れに役立ちます
山仕事や庭の手入れに役立ちます

無骨で「渋い」黒打ち仕上げ


腰鉈に比べると少し幅広で、刃の先端には、石などに当たって刃がこぼれるのを防ぐために、「石突き」と呼ばれる突起が付いています。


表面の仕上げは、黒い部分を残した「黒打(くろうち)」仕上げ。
この「黒打ち」とは刃物の仕上げ方法のことで、製造過程で黒くなった刀身の部分を残し、刃の部分だけを研いだものをいいます。黒い部分を残している分、磨き仕上げに比べると、若干サビに強いといわれています。
少し無骨で「渋い」雰囲気が感じられる仕上がりです。


鞘は右利き用ですが、刃は「両刃」ですので、左利きの方もそのままお使いいただけます。
両刃の刃物は、片刃に比べて欠けにくいことと、切るものに対して刃がまっすぐ入ることから、初級者から上級者まで扱いやすい刃物です。

無骨で渋い黒打ち仕上げ
無骨で渋い黒打ち仕上げ
石突き(先端の突起)が刃こぼれ防止に役立つ
石突き(先端の突起)が刃こぼれ防止に役立つ

硬く、研ぎやすい「安来鋼 白鋼」を使用


刃の鋼は、安来鋼(やすきはがね)の「白鋼二号」を使用。
炭素が多く含まれているので鋭い切れ味が得られるのと、研ぎやすさとを兼ね備えた鋼です。


サイズは、鍛冶職人が「圧倒的にこのサイズが人気」という、ブレード380g、刃渡り14cm。
柄は約30cmと、一般の鉈と比べて長めの柄が付いているので、高い場所の枝を落とすのにも活躍します。
材質には樫の木をつかい、カシューという塗料を塗って汚れが目立たない処理をしています。


また、通常海老鉈は、簡易なビニールケースに入れていることが多いのですが、丈夫さや腰に付けての移動を考えて、軽く頑丈な「ほうの木」を使用した木製の鞘に入れています。


林業関係の仕事だけではなく、農家の方や、アウトドアが趣味の方にも幅広くお使いいただける、森林に入る時にぜひ持っておきたい「枝打ちの定番」アイテムです。

枝を落としやすい長めの柄
枝を落としやすい長めの柄
丈夫な木製ケース付き
丈夫な木製ケース付き
高い所にも届きます
高い所にも届きます
腰に付けての移動も可能
腰に付けての移動も可能

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一本一本火造り鍛造で打刃物の良さを引き出す職人


土佐打刃物の郷である高知県香美市土佐山田町。
その土佐山田町楠目地区に工房を構えるのが、尾田鍛造所です。


鍛冶職人の尾田孝広さんは、伝統工芸士の父を師匠にもち、昭和59年から先代の後を継ぎ二代目となった鍛冶職人。
専門はナタ、ナイフで、一から手打ちにこだわり、硼砂(ほうしゃ)と、酸化鉄粉(さんかてっぷん)を接着剤にして、地金の鉄と鋼を接着させる、昔ながらの方法で鍛造しています。


大きなハンマーで鋼材を叩きながら成形していく様子は、まさに匠の技。
高温で熱せられ真っ赤になった鋼材が、火花を散らしながら形を変えていく様は美しくすらあります。
また鍛造で鍛えた刃物は、ハンマーで打つことによってより強靱さを増していきます。


手造りで一本一本鍛造しているため、大量生産できず、また完成するまでに時間はかかりますが、手間暇かけて産み出された土佐打刃物は耐久性にも優れており、伝統に培われた確かな技術がその品質に反映されています。


古くから全国の方々に愛されてきた土佐打刃物。
ぜひその長い伝統に裏打ちされた手造りならではの品質を、山仕事やアウトドアシーンでご堪能下さい。


火造り鍛造 手作りで鍛造しています

【製作】鍛冶職人 尾田孝広

鍛冶職人 尾田孝広
匠の技

尾田孝広、昭和40年生まれ。
昭和59年から先代の後を継ぎ鍛冶職人となる。

得意分野はナイフ、鉈(なた)。職人自身の趣味が渓流釣りということもあり、制作するナイフにもこだわりを見せる。常に「現場の目」を意識して制作しているとのこと。平成19年度の全国 伝統的工芸品 公募展ではその作品が見事入選を果たしている。


−鍛冶職人より一言−


一本一本手作りで丁寧に仕上げています。




海老鉈 並型 石突き付
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